Neva Coffee Roasters Гватемала Санта-Роса Аяраза, эспрессо, 250 г
30 отзывов
Купили 46 раз
Купили 46 раз
Артикул NC-GAYA-250-E
Neva Coffee Roasters Гватемала Санта-Роса Аяраза, эспрессо, 250 г
Нет в наличии 613 ₽
Цена указана с учётом НДС
-
АртикулNC-GAYA-250-E
-
СтранаРоссия
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
Сообщить о поступлении
Описание
Гватемала Аяраза — выразительный кофе из региона Санта-Роса, выращенный на склонах вокруг озера Аярса. В чашке раскрываются ноты жёлтых фруктов, нуги, орехов и апельсина, а в послевкусии появляется лёгкий оттенок белого вина.
Яркая, но мягкая кислотность напоминает сочные жёлтые фрукты и апельсин. Сладость нуги создаёт плотную десертную основу, а ореховые оттенки добавляют вкусу глубину и округлость. В послевкусии появляется лёгкий винный акцент, который делает профиль более сложным и продолжительным.
Тело кофе округлое и достаточно плотное, с приятной, мягкой текстурой. Выраженная сладость хорошо балансирует кислотность, а умеренная горечь делает эспрессо комфортным и сбалансированным.
Коротко о кофе
100% арабика · Гватемала · регион Санта-Роса · окрестности озера Аярса · ферма Finca El Socorro · Паче Сан Рамон, Красный и Жёлтый Катуай, Марсельеза · 1400–2000 м · мытая обработка · обжарка под эспрессо · кислотность 6/10 · сладость 8/10 · горечь 4/10 · тело 7/10 · послевкусие 8/10 · оценка Q-грейдера 85,25
Яркая, но мягкая кислотность напоминает сочные жёлтые фрукты и апельсин. Сладость нуги создаёт плотную десертную основу, а ореховые оттенки добавляют вкусу глубину и округлость. В послевкусии появляется лёгкий винный акцент, который делает профиль более сложным и продолжительным.
Тело кофе округлое и достаточно плотное, с приятной, мягкой текстурой. Выраженная сладость хорошо балансирует кислотность, а умеренная горечь делает эспрессо комфортным и сбалансированным.
Коротко о кофе
100% арабика · Гватемала · регион Санта-Роса · окрестности озера Аярса · ферма Finca El Socorro · Паче Сан Рамон, Красный и Жёлтый Катуай, Марсельеза · 1400–2000 м · мытая обработка · обжарка под эспрессо · кислотность 6/10 · сладость 8/10 · горечь 4/10 · тело 7/10 · послевкусие 8/10 · оценка Q-грейдера 85,25
Отзывы 30
Отзывов на сайте пока нет.
Характеристики
Основные
-
АртикулNC-GAYA-250-E
-
СтранаРоссия
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулNC-GAYA-250-E
Дополнительные
-
Оценка SCAA85
-
Сладость4
-
Плотность3
-
ОбжарщикNeva Coffee Roasters
-
Кислотность3
Рекомендуем также
Yankee Sierra
87,75 SCA
Кофе Йемен Хайма
-
Производитель: Yankee Sierra
-
Обжарка: фильтр
-
Нотки вкуса: ананас, маракуйя, лемонграсс, ликер
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
Tasty Coffee
85,5 SCA
Кофе Бурунди Каянза
-
Производитель: Tasty Coffee
-
Обжарка: эспрессо
-
Нотки вкуса: красная смородина, вишня, шиповник, тёмный шоколад
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность