Specialty
Оборудование, аксессуары и посуда
Аксессуары
Темперы
Набор аксессуаров темпинга Timemore Pucks Accessories Set, 58.4 мм, металл

Набор аксессуаров темпинга Timemore Pucks Accessories Set, 58.4 мм, металл

52 отзыва

Купили 22 раза

Артикул 1439827

Набор аксессуаров темпинга Timemore Pucks Accessories Set, 58.4 мм, металл

52 отзыва

Характеристики

16 700.- ₽

Цена указана с учётом НДС

Набор аксессуаров темпинга Timemore Pucks Accessories Set, 58.4 мм, металл

Артикул

1439827
Цвет

черный
Страна

Китай

Подробные характеристики

16 700.- ₽

Цена указана с учётом НДС

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Профессиональный набор аксессуаров для подготовки «пака» эспрессо от Timemore — это комплект из трёх инструментов, разработанный для максимальной стабильности, точного распределения помола и повторяемости результата при работе с рожковыми кофемашинами. Он создан для совместимости с портафильтрами диаметром 58.4 мм — стандартом большинства коммерческих машин.
Что входит в набор

    Orbital WDT Tool (разравниватель) — инструмент с восемью сверхтонкими иглами (≈ 0,3 мм), который равномерно распределяет молотый кофе перед трамбовкой, устраняя комки и минимизируя риск канализации при экстракции. Его магнитная база служит удобной подставкой для хранения между использованиями.
    Gravity Distributor (дистрибьютор) — вращающийся распределитель с «снежинкой» на основании, который автоматически подстраивается под высоту кофейного слоя, обеспечивая равномерное распределение без ручной настройки глубины.
    Calibrated Tamper (калиброванный темпер) — темпер, разработанный так, чтобы при одинаковом усилии (≈ 30 lb / ≈ 13,6 кг) выдавать стабильное уплотнение с характерным щелчком, сигнализирующим о достижении нужного давления.

Технические характеристики

    Совместимость: рожковые кофемашины, портафильтры 58.4 мм (универсальный стандарт).
    Материалы: высококачественная нержавеющая сталь (рабочие поверхности) и деревянный грип/элементы корпуса (теплая тактильность и эстетика).
    Комплектация: WDT-инструмент, дистрибьютор, калиброванный темпер, магнитная подставка (для WDT-инструмента).

Что даёт этот набор

     Повышенная стабильность экстракции — равномерное распределение и уплотнение кофе по всей поверхности «пака» снижает риск неравномерной экстракции и улучшает баланс вкуса.
    Стандартизированный workflow — последовательность из распределения, выравнивания и трамбовки помогает бариста последовательно подходить к каждой порции кофе.
    Меньше ошибок при подготовке — особенно полезно для командного приготовления напитков, когда важна повторяемость результата от смены к смене.
    Эстетика и удобство использования — деревянные элементы делают набор приятным в обращении, а магнитная интеграция уменьшает беспорядок на рабочем месте.