Кофе Малави Нгапани от SUBMARINE

Купили 29 раз

Артикул SM-MLHG-020-F

Кофе Малави Нгапани от SUBMARINE

Характеристики

780.- ₽

Цена указана с учётом НДС

Вес товара:

200 г 780.-

Профиль обжарки:

фильтр

Помол:

Способ обработки

мытый
Дескриптор основной

красные ягоды
Оттенок вкуса 1

зелёное яблоко
Оттенок вкуса 2

карамель
Высота выращивания

900-1200
Оттенки вкуса

зелёное яблоко, карамель, красные ягоды
Страна выращивания

Малавия
Обжарщик

SUBMARINE

Подробные характеристики

780.-

Цена указана с учётом НДС

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Малави - государство в Южной Африке, граничащее с Мозамбиком, Замбией и Танзанией. Главные экспортные продукты страны - чай, макадамский орех, табак, сахар, кофе и хлопок. Кофе из этой страны довольно редкий лот, выращиваемый маленькими фермами на юго-востоке континента, неподалеку от озера Малави.

Производитель Sable Farming Company - крупнейшая компания в Малави, на территории которой более 560 гектаров выделено под выращивание кофе. Sable Farming Company работает над преобразованием практики ведения сельского хозяйства, бизнеса и потребительского поведения, чтобы защитить леса, улучшить условия жизни фермеров и лесных сообществ, а также бороться с изменением климата.

ОБРАБОТКА И СУШКА
Лот обработан мытым способом. Ягоды предварительно сортируют и депульпируют, затем выдерживают в танках с чистой водой. После чего сушат на африканских кроватях до уровня влажности около 12%.