Обжарщики

Кофе CAMERA OBSCURA

Камера Обскура была основана в 2012 году в Москве Павлом Журавлёвым, Дмитрием Пинтелиным
и Николаем Чистяковым.

Первоначально Камера была небольшой крафтовой обжаркой для трёх десятков баров и ресторанов.
В те времена хорошего кофе в Москве практически не было, индустрию спешелти приходилось созда-вать с нуля.

Мы были пионерами кофейного дела и придумывали многое, что сейчас уже прочно вросло в повсе-дневность. Нужно было искать поставщиков-фермеров — не где-то в интернете, а на земле, и в итоге пришлось исколесить всю Центральную Америку.

Нужно было как-то привезти зерно в Россию, решить, как и на чём тут его обжаривать, где и как прода-вать — а ведь запроса в обществе на хороший кофе ещё не было.

Постепенно Обскура разрасталась — появилась своя первая розничная точка, сайт, свой ростер, склад, своя обжарка. В 2015 году открылась наша первая кофейня, за ней последовали другие.

Сегодня у нас 19 кофеен, несколько сотен оптовых контрагентов, наше зерно продаётся в магазинах и на маркетплейсах. Мы жарим кофе каж-дый день; мы продолжаем ездить по миру и искать для вас лучшее зерно. Мы постоянно учимся — и не собира-емся останавливаться.

Наш путь был сложным и долгим, через тернии, с пробами и ошибками, но в итоге мы приобрели бесценный опыт, познали дзен — и это позволяет нам работать максимально выверен-но. Мы пережили не один кризис —
и это лишь сделало нас сильнее.

Будем и дальше с вами.
Во благо мира!Постепенно Обскура разрасталась — появилась своя первая розничная точка, сайт, свой ростер, склад, своя обжарка. В 2015 году открылась наша первая кофейня, за ней последовали другие.

Сегодня у нас 19 кофеен, несколько сотен оптовых контрагентов, наше зерно продаётся в магазинах
и на маркетплейсах. Мы жарим кофе каждый день; мы продолжаем ездить по миру и искать для вас лучшее зерно. Мы постоянно учимся — и не собираемся останавливаться.

Наш путь был сложным и долгим, через тернии, с пробами и ошибками — но в итоге мы приобрели бесценный опыт, познали дзен — и это позволяет нам работать максимально выверенно. Мы пере-жили не один кризис — и это лишь сделало нас сильнее.

Будем и дальше с вами. Во благо мира!
Кофе CAMERA OBSCURA
Specialty
Сварщица Екатерина Танзания Ланджи АВ, фильтр, 250 г
Сварщица Екатерина Танзания Ланджи АВ, фильтр, 250 г
35
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Сварщица Екатерина Танзания Лунгва АА фильтр, 250 г
Сварщица Екатерина Танзания Лунгва АА фильтр, 250 г
32
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Сварщица Екатерина Эфиопия Йиргачефф Лалиса, фильтр, 250 г
Сварщица Екатерина Эфиопия Йиргачефф Лалиса, фильтр, 250 г
49
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Сварщица Екатерина Руанда Уйе Сову, фильтр, 250 г
Сварщица Екатерина Руанда Уйе Сову, фильтр, 250 г
25
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Сварщица Екатерина Перу Valle Sagrado из бочки, эспрессо, 250 г
Сварщица Екатерина Перу Valle Sagrado из бочки, эспрессо, 250 г
44
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Чайник YEARN TOUR 1 литр, черный
Чайник YEARN TOUR 1 литр, черный
40
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Чайник YEARN TOUR 1 литр, белый
Чайник YEARN TOUR 1 литр, белый
37
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Ингрессо Коста-Рика Тарразу Сан-Хосе, фильтр, 250 гр
Ингрессо Коста-Рика Тарразу Сан-Хосе, фильтр, 250 гр
30
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Кофемолкa Wigomat GW75
Кофемолкa Wigomat GW75
39
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Timemore Термометр аналоговый, черный
Timemore Термометр аналоговый, черный
47
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
HARIO Воронка металлическая для приготовления кофе, цвет: серебро
HARIO Воронка металлическая для приготовления кофе, цвет: серебро
41
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Кофемолка ручная Timemore Chestnut C5 Pro, черная
Кофемолка ручная Timemore Chestnut C5 Pro, черная
18
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Кофемолка ручная Timemore Chestnut C5 Pro, белая
Кофемолка ручная Timemore Chestnut C5 Pro, белая
54
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Сервировочный чайник Timemore 600мл, темное стекло
Сервировочный чайник Timemore 600мл, темное стекло
50
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Сервировочный чайник Timemore 360мл, темное стекло
Сервировочный чайник Timemore 360мл, темное стекло
21
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Воронка Timemore Crystal Eye 02, стекло, черная
Воронка Timemore Crystal Eye 02, стекло, черная
48
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Timemore x Anthony Douglas FLOW , темпер с функцией разравнивателя
Timemore x Anthony Douglas FLOW , темпер с функцией разравнивателя
25
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Timemore Питчер Rosetta Signature 700мл.
Timemore Питчер Rosetta Signature 700мл.
45
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
HARIO Чайник сервировочный с черной пластиковой ручкой, 700мл
HARIO Чайник сервировочный с черной пластиковой ручкой, 700мл
33
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС

Specialty
HARIO Чайник сервировочный со стеклянной ручкой, 360мл
HARIO Чайник сервировочный со стеклянной ручкой, 360мл
53
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Цена указана с учётом НДС