Дрип-пакет Бразилия Минас-Жерайс Лагуинья
Купили 52 раза
Купили 52 раза
Артикул ML-DBML-5
-
Способ обработкинатуральный/анаэробный
-
Дескриптор основнойвино
-
Оттенок вкуса 1шоколад с фундуком
-
Оттенок вкуса 2маракуйя
-
Оттенок вкуса 3рябина
-
Оттенки вкусавино, маракуйя, рябина, шоколад с фундуком
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Фазенда Лагуинья принадлежит двум партнерами, Карлосу Эдуардо Канелласу да Кунья и Матеусу Авелару. У Карлоса и Матеуса долгая история партнерства и инвестиций в различные предприятия, но в сфере производства кофе этот дуэт стал еще более примечательным. Они приобрели ферму в 2019 году, тогда же и было решено преобразовать ферму, чтобы выйти на новый уровень качества. Ферма производит весь ферментированный кофе с добавлением дрожжей Selvatech, разработанных с использованием диких дрожжей на фазенде Ирмас Перейра (Fazenda Irmãs Pereira), одной из основных ферм по производству спешелти кофе в Бразилии. Дрожжи бренда Selvatech показали впечатляющие результаты, они помогают улучшить профиль кофе без изменения его вкуса.
Характеристики
Основные
-
Способ обработкинатуральный/анаэробный
-
Дескриптор основнойвино
-
Оттенок вкуса 1шоколад с фундуком
-
Оттенок вкуса 2маракуйя
-
Оттенок вкуса 3рябина
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулML-DBML-5
Дополнительные
-
ОбжарщикMIKALE
-
Вкусовые оттенкивино, маракуйя, рябина, шоколад с фундуком
-
Оценка SCAA84
-
Кислотность3
-
Сладость5
-
Плотность3
Рекомендуем также
Rise
86 SCA
Rise дрип-пакеты Ethiopia
-
Производитель: Rise
-
Нотки вкуса: зелёный виноград, цветы, лимон
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
