Дрип-пакеты Эфиопия Готити Реку

Купили 40 раз

Артикул BT-DEGR-08-F

Дрип-пакеты Эфиопия Готити Реку

Характеристики

950.- ₽

Способ обработки

мытый
Дескриптор основной

цитрусовые
Оттенок вкуса 1

карамель
Оттенок вкуса 2

брусника
Оттенок вкуса 3

чёрный чай
Оттенки вкуса

брусника, карамель, цитрусовые, чёрный чай
Страна выращивания

Эфиопия
Обжарщик

БОТАНИКА COFFEE ROASTERY

Подробные характеристики

950.-

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Готити — это маленькая деревня (kebele) в округе Гедеб, на самом юге региона Гедео, буквально на границе с Сидамо. До 2017 года весь кофе отсюда продавали под общим названием «Yirgacheffe G1 Washed» — потому что мелкие фермеры не могли экспортировать напрямую. Тогда регион был под монополией ECX (Ethiopian Commodity Exchange), и микролоты как отдельные единицы не существовали.

После либерализации экспорта (около 2018 г.) появилась возможность прямых поставок от станций обработки (washing stations). Одна из первых станций, получивших право экспортировать под собственным именем, была Reku Washing Station, принадлежащая фермеру Habtamu Getu.
Он объединил около 700 мелких производителей, в основном семей с 0.5–1 га земли, которые выращивали местные heirloom сорта.

Характеристики

Основные

Способ обработки

мытый
Дескриптор основной

цитрусовые
Оттенок вкуса 1

карамель
Оттенок вкуса 2

брусника
Оттенок вкуса 3

чёрный чай
Поставщик

БОТАНИКА COFFEE ROASTERY
Страна выращивания

Эфиопия
Регион выращивания

Готити
Артикул

BT-DEGR-08-F

Дополнительные

Обжарщик

БОТАНИКА COFFEE ROASTERY
Вкусовые оттенки

брусника, карамель, цитрусовые, чёрный чай
Особенности кофе

моносорт
Оценка SCAA

86.25
Кислотность

4
Сладость

3
Плотность

2

Дрип-пакеты Эфиопия Готити Реку

Описание

Характеристики

Основные

Дополнительные

Рекомендуем также