Кофе Эфиопия Гедеб от
Купили 36 раз
Купили 36 раз
Артикул KJ-EFGD-025-F
-
Способ обработкинатуральный/анаэробный
-
Дескриптор основнойлайм
-
Оттенок вкуса 1жасмин
-
Оттенок вкуса 2персик
-
Оттенок вкуса 3сливочная карамель
-
Высота выращивания1800-2000
-
Оттенки вкусажасмин, лайм, персик, сливочная карамель
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Эфиопия Гедеб – это уникальный микролот из одной из самых популярных, но при этом небольших зон на юге Эфиопии. Кофейные деревья произрастают в красно-коричневой почве региона Гедеб, окруженные деревьями суданского тика Кордиа Африкана, что придает зернам особый характер.
Баланс вкуса этого кофе смещен в сторону сладости и кислотности, что оставляет приятные впечатления при дегустации, как в чистом виде, так и в составе кофейных напитков. Терруар гористой теневой зоны Гедео, близ озера Абая, насыщен кислотами, что делает чашку многообразной: цитрусовой, цветочной, фруктовой (спелой), со сладким послевкусием и сбалансированной кислотностью.
Деликатная анаэробная ферментация раскрывает природные характеристики лота, подчеркивая его богатый букет и уникальный вкусовой профиль.
Дополнительные особенности:
Этот кофе – результат тщательной работы с учетом всех этапов производства, от сбора до обработки. Устойчивые методы выращивания и внимание к деталям делают Эфиопия Гедеб выбором для истинных ценителей спешелти кофе.
Баланс вкуса этого кофе смещен в сторону сладости и кислотности, что оставляет приятные впечатления при дегустации, как в чистом виде, так и в составе кофейных напитков. Терруар гористой теневой зоны Гедео, близ озера Абая, насыщен кислотами, что делает чашку многообразной: цитрусовой, цветочной, фруктовой (спелой), со сладким послевкусием и сбалансированной кислотностью.
Деликатная анаэробная ферментация раскрывает природные характеристики лота, подчеркивая его богатый букет и уникальный вкусовой профиль.
Дополнительные особенности:
Этот кофе – результат тщательной работы с учетом всех этапов производства, от сбора до обработки. Устойчивые методы выращивания и внимание к деталям делают Эфиопия Гедеб выбором для истинных ценителей спешелти кофе.
Характеристики
Основные
-
Способ обработкинатуральный/анаэробный
-
Дескриптор основнойлайм
-
Оттенок вкуса 1жасмин
-
Оттенок вкуса 2персик
-
Оттенок вкуса 3сливочная карамель
-
Высота выращивания1800-2000
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулKJ-EFGD-025-F
Дополнительные
-
Вкусовые оттенкижасмин, лайм, персик, сливочная карамель
-
Оценка SCAA87
-
Кислотность4
-
Сладость4
-
Плотность2