Кофе Кофе Эфиопия Сидамо Дара от

Вес товара:

200 г 820.-

Профиль обжарки:

эспрессо

Помол:

Способ обработки

натуральный
Дескриптор основной

абрикос
Оттенок вкуса 1

апельсин
Оттенок вкуса 2

чёрный чай
Оттенки вкуса

абрикос, апельсин, чёрный чай
Страна выращивания

Эфиопия
Обжарщик

Подробные характеристики

820.-

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Дара - станция, на которой происходит обработка данного лота, собранного из урожая в регионе народов Юга.

Это смесь кофе с разных станций обработки с качественным характерным вкусом для местности Сидамо. Как правило, для кофе из Эфиопии довольно сложно отследить происхождение. Это связано с устойчивой моделью работы с ягодами в стране. Местные жители собирают ягоды в деревнях и продают их коллекторам. Коллекторы перепродают ягоды уже в большом объёме на станции обработки кофе. Там кофе депульпируют, ферментируют, сушат и делят на грейды.