Кофе Гондурас Сигуатепеке от БОТАНИКА COFFEE ROASTERY
Купили 16 раз
Купили 16 раз
Артикул BT-GOSG-020-E
-
Способ обработкимытый
-
Дескриптор основнойшоколад
-
Оттенок вкуса 1орехи
-
Оттенок вкуса 2жёлтые фрукты
-
Оттенок вкуса 3выпечка
-
Высота выращивания1100-1400
-
Оттенки вкусавыпечка, жёлтые фрукты, орехи, шоколад
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Тукан Верде — это высокогорный кофе (Strictly High Grown, SHG) из области Сигуатепеке, департамента Комаягуа в Гондурасе. Узнаваемый ароматный и сладкий вкус этого кофе является результатом тщательно отлаженных процессов производства (начиная от саженца до ухода за деревьями), сбора (вручную собирают только спелые ягоды), обработки (с предварительной сортировкой) и последующей предэкспортной подготовки на dry mill, пренадлежащей местному кооперативу Cohorsil.
Cohorsil (Cooperativa Cafetalera Siguatepeque Limitada) уже давно работает над различными проектами, направленными на поддержку более устойчивого производства кофе, уделяя особое внимание управлению водными ресурсами. Фермы, производящие кофе Тукан Верде, располагаются на горном хребте Комаягуа, недалеко от национального парка Серро-Асуль-Меамбар (PANACAM). Территория национального парка представляет собой густой тропический лес, являющийся естественной средой обитания туканов tucan verde.
Cohorsil (Cooperativa Cafetalera Siguatepeque Limitada) уже давно работает над различными проектами, направленными на поддержку более устойчивого производства кофе, уделяя особое внимание управлению водными ресурсами. Фермы, производящие кофе Тукан Верде, располагаются на горном хребте Комаягуа, недалеко от национального парка Серро-Асуль-Меамбар (PANACAM). Территория национального парка представляет собой густой тропический лес, являющийся естественной средой обитания туканов tucan verde.
Характеристики
Основные
-
Способ обработкимытый
-
Дескриптор основнойшоколад
-
Оттенок вкуса 1орехи
-
Оттенок вкуса 2жёлтые фрукты
-
Оттенок вкуса 3выпечка
-
Высота выращивания1100-1400
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулBT-GOSG-020-E
Дополнительные
-
ОбжарщикБОТАНИКА COFFEE ROASTERY
-
Вкусовые оттенкивыпечка, жёлтые фрукты, орехи, шоколад
-
Особенности кофемоносорт
-
Оценка SCAA82.75
-
Кислотность3
-
Сладость3
-
Плотность2
Рекомендуем также
ТРИПТИХ Кофе
85 SCA
Кофе Руанда Гицумби
-
Производитель: ТРИПТИХ Кофе
-
Нотки вкуса: абрикос, гранат, апельсин
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
